Yıllar öncesine gidersek atalaramızın hayvancılıkla uğraştığını net bir şekilde görebiliriz. Etinden, sütünden, derisinden yararlandığımız inekler bizim sandığımızın aksine birçok türden oluşmaktadır. Boy, kilo, renk, boynuz şekli ve verdikleri sütü dahil bir çok özelliklerinin farklı olmasını sağlayan tür içi çeşitlilik bu hayvanlara tekrardan müteşekkir olmamıza neden oluyor.
- HOLSTEİN (SİYAH ALACA) İNEĞİ - Hollanda ineği olan holstein iyi cins bir süt ineği çeşididir. İri bir inek cinsi olan holstein yüksek süt verimi nedeniyle ülkemizde de birçok çiftilte yetiştirilmektedir.
- ANGUS - Anavatanı İskoçya olan bu cins et verimi konusunda türünün en iyileinden. Bu cinsi ülkemizde kurban bayramı arifesinde bol bol duymaktayız. Yerli üretici bu konudan dolayı sıkıntı içine girselerde arzın yoğunluğundan dolayı istekleri bir türlü yerine getirilmedi.
- BEEFMASTER - Üç farklı türün melezi olarak ortaya çıkan bu tür Amerikada et ve süt veriminden dolayı bir hayli ilgi çekmektedir.
- SHORTHORN - İngilterenin yağmurlu dağlarında melez bir tür olarak ortaya çıkan bu inekler boynuzları olmayışından dolayı türdaşlarından kendini hemencecik ayırıyor.
- JERSEY - Küçük bedenini görünce akla gelinenin aksine süt verimş oldukça yüksektir.
